【リニューアル！さっぱりとした口当たりの浅煎りなのに、きちんと香ばしさ薫るほうじ茶】

香ばしい香りとさっぱりした味、飴色の水色が特徴のほうじ茶。
このお茶に魅せられ、「海外でも通用するような、もっと香り高く、もっと濃厚で、本当においしいほうじ茶をつくりたい！」という熱い思いを抱いた茶師が、新感覚の「ほうじ茶」の開発を決意。

通常は二番茶、三番茶といった大きめで堅い茶葉や茎を使うほうじ茶ですが、「博多黄金ほうじ茶」は贅沢に初摘みの新茶を秋まで寝かせ、熟成させて作っています。

また、さまざまな焙煎方法を試したり、茎・葉・粉をそれぞれ別々に焙じた後でブレンドしたりと試行錯誤を重ねた結果、茎の甘みや葉のコクが感じられ、二煎目もしっかり味と香りが残る、他にはない特別な「博多黄金ほうじ茶」が出来上がりました。

※二煎目も出される場合は、深煎りタイプよりも少し時間をかけて抽出すると味がしっかりと感じられます。